こんにちは。3月もまもなく終わりですね。 桜が満開ですね。 冬からずっと色彩が黒茶だったところに、関東の場合、薄ピンクのソメイヨシノがほとんどですが、ぱっと桜が咲き始めると急に景色が一変して、「あ～、春が来たんだな」と実感して、なんだか心が穏…

こんにちは。ピリッとしない夏ですね。なんとなく、夏だというのに、天気があまりよくないこともあって、ゴルフの予定を立てる気になれず、ぐずぐず…。白馬以降、食べ過ぎ生活で確実に太ってきている気がします。 話は変わりますが、先日、北海道に帰省した…

こんにちは。気持ちのいい季節ですね。 初夏の爽やかな風を体に受けていると、いろいろなことにやる気がでて、生きる悦びみたいなものを日々の生活の中でも感じることができます。 暮らしの手帖別冊「自家製レシピ」春夏編を見ていると、季節の旬のものを使…

12月なのに、昨日は最高気温24℃！9月の気温だそうで、半袖でいいくらいで、なんだか異常気象で怖いくらい…。 昨日は久々にクッキーを作りました。先日、ETVの「グレーテルのかまど」(再放送)で、桐島洋子さん、かれんさんのフローズンクッキーをやっていて、…

突如2年前から、実をつけ始めた我が家の庭の本柚子の木。 今年は3年目にして一番の豊作です。とりあえず、70個くらい収穫して、おすそ分けなどして、残りは今年もマーマレードにしました。まだ、あと30個くらいは木についてます。 収穫は棘だらけで、高所に…

今日はこどもの日ということで久々オレッキエッテ(のつもり。かなり大きめで雑、丸まって貝殻パスタのようですが)を作りました。 作り始めると一つ一つ耳たぶ型にするのは面倒ですが(かなりスローフードという言葉を実感できる作業です)、生地までは簡単。昔…

ご無沙汰していました。 なんだか、仕事もプライベートも気忙しく、本を読むこともままならない今日この頃です。 とは言え、先日新国立で粟國淳さん演出の『ラ・ボエーム』見てきましたよ。とくにミミがよかったです。いやー、よかったです。新国立の上の方…

ご無沙汰していたにも関わらず、自家製いくらの醤油漬けというブログで始まるのはどうなのかと思いますが、お許しくださいね。 10月はなんだか忙しかった。11月に入って、そろそろゆっくりできるかなと思いきや、子供がずっと軽く風邪をひいていたのでもうこ…

こんばんは。また風邪気味です。今シーズン４回目の風邪模様。 体調もいまいちなのに、先日IKEAで購入した４mの布でいろいろなカバーを作りたかったので、無理しつつ足踏みミシンと格闘していたのが良くなかったのかも知れません。でも、そんなときの私は止…

ちょっとご無沙汰してしまいました。 今日も朝からシャッキリ野菜の直売所に行き、買い物してきました。ここのところ、周りの人からも朝から活動的ですねと言われるほどに、朝からシャッキリ生活をしています。 先日ブログに、朝に飲むコーヒーについて書き…

ここのところ、夏なのに連続して雨が降って、なんだかがっかりでしたが、今日はやっと晴れましたね。でも、いまいち夏らしくない涼しさ。秋に向かっているっているのでしょうか。 何年か前にマイブームだった発芽玄米。またパワーアップして、マイブームに入…

今年は巷では、キーマカレーが流行っていますね。私は外食でカレーを食べるのが好きですが、おうちカレーがどうも苦手。原因は母の子供には辛すぎる激辛カレーのトラウマと、どうしても市販のカレールーのどろっとした感じが苦手です。 なので、家でカレーと…

ただいま実家に帰ってきてます。 先日、簡易ドリップをたくさん買い込み、毎朝飲んでいると書きましたが、それが先日、底を突き、また簡易ドリップと考えてましたが、ランニングコストや最近のカフェインの多量摂取を考えて、ノンカフェインのコーヒー豆をス…

最近またマイブームなのが、酢大豆。 だいぶ以前、健康食品のショップで購入していたんだけれど、結構簡単に作れるらしいということで作ってみた。別にダイエットでも、健康のためにとかでなく、酸っぱいものがたべたくなっただけ。 洗った大豆をフライパン…

朝から子供を預けて近所のイトーヨーカ堂へ。ついつい本屋で買わないのに立ち読みしてしまうOggiとCLASSY。今日はついでにVERYも読んでみました。「こんなバブルな感じ（表現古い？）奥様方がいるところにはいるんだわ。」と感心。 そんなのんきにしている暇…

昨日テレビでオレッキエッテ（耳たぶパスタ）をやっていて、早速作った後に、ＰＣの障害が発生して、ほんと参りました。 久々に粉を使って、ショートパスタを作りました。それにしてもカヴァテルッチ（貝殻パスタ）に比べると、オレッキエッテは簡単。 分量…

最近朝食にはシンプルな食パンをトーストしてマーガリンをたっぷり塗って、肉屋さんで買ったロースハムにコショウをガリガリ荒挽きに挽いて食べています。 そのとき食べる食パンは映画”かもめ食堂”とのコラボCMをしているパスコの”超熟”。なぜなら、３０点…

1月2日には実家に行ってました。川口アリオのMovixに甥と姪にせがまれて、”えいがでとーじょ！たまごっちドキドキ！うちゅーのまいごっち！”に連れて行きました。1時間半の映画の間に眠れるなら...と思い、おつきあいしました。でも姪は感動して途中涙を流し…

私はタケノコが大好き。 でもスーパーで水煮で売ってるやつでなく、旬のタケノコ。全然味が違うんだもの。 ＧＷに食べ逃したら、下手すると来年まで食べられないかもと思って、昨日スーパーで買って、夜からアク抜きをして、午前中からタケノコご飯を作りま…

今日はひさびさ3日ぶりに出勤しました。 私を見て、”なんだか元気がないですね。”とたまたま土曜出勤していた、おぼっちゃまで気が優しいけど根暗で人に話しかけない、存在感のまったくない35歳の先輩社員 が心配して声を掛けてくれた。いつも私からランチを…

少し前のことになりますが映画『パフューム』を柏の葉ららぽーとに見に行ったんですが、ここは駐車代が高いので、なにか買い物をして駐車サービスを延ばすようにするんです。（映画のほうは予想以上にイマイチだったのですが...。） そこでいつも寄るのが輸…

11月16日木曜日ボジョレーヌーボーの解禁日でしたね。 近くの明治屋では朝から臨時営業をしていて、試飲をやっていたし、国際フォーラムでも特設でイベントみたいなものをやっていて、すごく行きたかったんですが、忙しくてそれどころではなく、今年も解禁日…

昨日は会社を早退して、お見舞いに六本木の某病院へ。 元防衛庁の正門があった通りの乃木坂駅近くにある韓国伝統家庭料理“韓（KAN）”へ行きました。 私にとっては去年のハワイ以来の水豆腐(スンドゥブ）。ランチでナムル等4皿とご飯が付いて、900円。母は参…

ここのところのマイブームは”黒こしょう煎餅”。 粗挽きのこしょうがかかっていて、おいしいんですよねー。お醤油のお煎餅もたまにムショーに食べたくなることもあるけど、これもムショーに食べたくなります。こしょうがかかっているせいか、なんとなく和テイ…

先日、MAPさんのブログのロールケーキを見て、絶対作りたいと思っていたのですが、ここのところ、無気力でのびのびになっていたのですが、先日ビーフストロガノブにかけた生クリームが余っていたので（これって、いつも余るよね。）、これを使い切らなくては…

そろそろ、暑くなる季節になってきました。ちょっと外を歩いてるだけでも汗ばんで喉が渇いたりして、そろそろ麦茶を作ろうと思っていたところに出会ったのがこの”丸粒麦茶”。 近所のイトーヨーカ堂で228円（30ｇ×12袋）で買ったんですが、こんなのが欲しかっ…

昨日、押入れに入れてあったヨーグルトメーカーを出しました。 以前、家でヨーグルトを作ったんですが、お風呂のフタの上に置いたりして、温度調整が面倒でこのヨーグルトメーカーを買ったのでした。 先日、輸入品を扱うスーパーでブルーベリーのシロップ付…

昨日は会社が休みで、でも専門の勉強もしなきゃいけないし、シフォンケーキをまた作る気になれず、でもおやつが食べたいという感じで、マーサ・スチュワートが番組で紹介していたパンケーキにしました。 材料は卵２個、小麦粉(ふるいにかけたもの)１２０ｃｃ…

ここのところ、シフォンケーキにはまっている私。フワフワのシフォンケーキに甘さ控えめの柔らかめに泡立てた生クリームが最高。 昨日の夜、焼いたのだけど、今日春の健康診断があったので、ずっと食べられず、先程やっと食べました。 今回の検証では、オリ…

ペンネと言えば、ゴルゴンゾーラという訳で、作ってみました。 ゴルゴンゾーラは開封すると傷みが早く、使い切ってしまわないといけないので、２回に分けて作ってみました。 私の場合、ゴルゴンゾーラとパルミジャーノレッジャーノ６：４という感じで約80g使…