圧力鍋を買いました - Neutral 〜ニュートラル

今日は専門学校の講座が12月にあるので、その打合せのためにいつものバイトはお休みしたので、割りにゆっくり過ごすことが出来ました。

先日、近所のイトーヨーカ堂で予約していた圧力鍋を帰りに取り行きました。

お値段は2980円。直径18センチ、3Ｌの容量です。ガラス蓋付。

やや物々しい説明書きが不安を誘うが、手順を間違えずに使えばＯＫでしょう。さらに蓋の説明書きシールは外さないで使用とのことです。

実家にある年代ものの圧力鍋は巨大でねじ巻き式の蓋で、その分ストッパーがついていたので、この鍋のシンプルさに感心とともに不安も感じるけど、今のは大体こんな形状のシンプルなものが一般的なので普通だと心に問いかける私。そんなことをしつつ、まだ使用していない私。明日から使います。

ちなみに、気になる調理時間は、肉じゃが（ジャガイモ4個使用）の場合、4分の加熱に5分の蒸らしでＯＫだそうです。

何よりも調理時間の短縮がいいですね。それに肉や魚も短時間ですごく柔らかくなるようですよ。